A alimentação escolar saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, de forma segura e que respeite a cultura, as tradições e os hábitos alimentares do aluno, para a melhoria do rendimento escolar.
A alimentação escolar saudável e adequada, direito dos alunos da educação básica pública, previsto na Constituição Federal, é promovida em Tauá, compreendendo o uso de alimentos variados, de forma segura e que respeite a cultura, levando em conta sua faixa etária, com o objetivo de contribuir para o crescimento e desenvolvimento dos alunos, a formação de práticas alimentares saudáveis dos alunos, e, para a melhoria do rendimento escolar.